Mendoza

Al pan, pan; y al vino, malbec

En el día mundial del malbec, varios periodistas viajamos a Mendoza. La ciudad, el evento y un partido de polo.

Yo diría que fue una experiencia única. Llegar a Mendoza y reencontrarme con un paisaje que hacía muchos años que no veía fue interesante, porque enfrenté a otro paisaje, con una postal con más comercios, más modernizada, con mucha oferta hotelera y gastronómica. Pero Mendoza sigue siendo Mendoza. Sigue conservando el andar gentil y cansino de la gente y sigue conservando las acequias. Les cuento una anécdota: yo no recordaba este detalle y me lancé a la caminata. Como buena porteña mal educada, crucé una calle por el medio, no por la esquina, y oh, sorpresa, me encontré con que casi me rompo la cabeza en la acequia. Tuve que caminar por la calle hasta la esquina. En este momento, la provincia está racionando el agua, por eso se las ve secas. No sé qué es peor, si caer en una acequia llena de agua o seca.

Realmente, me acompañó el tiempo: un sol brillante en un otoño que se disfruta en esta ciudad. De hecho los mendocinos cuentan que el otoño es la mejor estación para ellos. Y evidentemente es así. Se ve en los parques y las plazas. Hay muchas y una es más linda que la otra. Llama la atención la limpieza: el piso de la plaza brilla.

Como suele haber temblores en la zona, toda la construcción de la provincia es antisísmica. Las construcciones antisísmicas privilegian los espacios abiertos, por eso hay tantas plazas y parques para recorrer. Pero por suerte, en ese fin de semana no se me movió el piso.

Después de caminar por el centro –y caer como mujer tentada en una boutique de diseño de autor a mirar ropa–, me esperaban en el hotel El Portal con un almuerzo típico mendocino: lomo malbec con vegetales. Mendoza se caracteriza por los viñedos, así como toda la región de Cuyo. La tierra es especialmente apta para este cultivo. Para muchos, el malbec es una moda pasajera, pero no soy la única que cree que llegó para instalarse. Lo cierto es que nuestro principal comprador es Estados unidos. Se gasta la friolera de 300 millones de dólares en comprarnos botellitas de vino malbec. Pero no es el único país que nos compra: Canadá, Brasil, Reino Unido y Países Bajos ya están prendidos a la botella. De hecho se está exportando por 750 millones de dólares aproximadamente. No es poca cosa.

Día mundial del malbec. El evento tuvo lugar en Tupungato Winelands y asistieron autoridades del gobierno provincial y de Wine of Argentina. Su presidente, Alberto Arizu, estuvo en Nueva York, otra de las ciudades anfitrionas del evento, así como Londres y Toronto. La propuesta del evento tenía aristas insospechadas. La idea era disfrutar de la velada y brindar por el cumple del malbec arriba de un globo aerostático. Sí, leyeron bien, un globo aerostático. Y yo me subí con bastante pánico, pero el malbec argentino se merecía mi acto de valentía y a volar se ha dicho.

La experiencia de volar en globo es rara. Creo que tuve tanto miedo que no lo pude disfrutar demasiado. Lo más cómico –para los demás– fue meterme en ese canasto, creí que iba a quedar enganchada y que el globo saldría volando conmigo de ancla, pero no fue así.

Lo cierto es que el marco de las montañas, la puesta de sol y la alegría presente resultaron condimentos esenciales para esta celebración.

Un partido de polo. El domingo también acompañó el tiempo. Y después de un desayuno copioso en el hotel, nos llevaron a Luján de Cuyo. Allí nos esperaban en la finca Cheval des Andes con un almuerzo exquisito y un partido de polo. Allí nos contaron que el presidente de Chateaux Cheval Blanc, Pierre Lurton, se enamoró de las tierras mendocinas y decidió desarrollar un malbec de excelencia, un Grand Cru que ya es un ícono.

El partido de polo fue muy entretenido, incluso para quienes no éramos conocedores de la mecánica del juego. El almuerzo, excelente y el paisaje, de postal.

Finalmente, volvimos al hotel y tuvimos un rato para caminar por la ciudad, que como ya comenté al principio, no da lugar para el aburrimiento. Vayan a Mendoza, yo lo recomiendo.

Marta Gatti

¿Dónde estamos?

La provincia de Mendoza se encuentra al oeste de la República Argentina, en la región de Cuyo.

¿Qué se puede hacer?

El principal atractivo de la provincia es su producción vitivinícola. Se puede organizar una ruta del vino y conocer bodegas emblemáticas de la zona. También se destaca su producción de aceitunas y conocer fábricas de aceite de oliva y derivados de la aceituna es otra opción interesante.

¿Qué hay de rico para comer?

Prueben el lomo malbec, un manjar.

¿Qué llevo de regalo?

Dulce de alcayota , alfajores con sabor a vino, alguna conserva de carne de caza, aceitunas y sus derivados y, por supuesto, vino.

¿Cómo llego?

En avión, por Lan o Aerolíneas Argentinas, tarda una hora y media. En micro son nueve horas desde Buenos Aires.

Aspen Hotel

Promo en el mes de la mujer

Los hoteles corporativos no sólo ofrecen servicio business: también hay opciones para festejar.

En la ciudad de Buenos Aires crece día a día una tendencia: los hoteles corporativos. Diferentes empresas optan por alquilar salones para convenciones, para jornadas laborales, un día de spa para empleados estrella o el alojamiento completo para viajes de negocios. Pero estos holteles tienen muchas otras posibilidades, por ejemplo pasar una noche romántica y disfrutar del spa, o simplemente cenar o almorzar con amigos. Lo cierto es que tuve la oportunidad de conocer uno de los hoteles de la cadena Aspen.

El hotel tiene 148 suites con kichenette o cocina equipada, cerraduras electrónicas, wi fi, telefonía digital con correo de voz, y lo que más nos interesa a las mujeres: solárium, gimnasio y sauna. Y hablando de mujeres, este mes Aspen tiene una sorpresa para todas: tres amigas pueden celebrar el mes de la mujer, y como se trata de celebrar, pagan por dos. La propuesta también es ideal para las mujeres que se cuidan y quieren estar siempre perfectas: incluye buffet de ensaladas, fiambres y quesos de estación seleccionados por el chef ejecutivo del hotel, un plato caliente y una bebida sin alcohol. Esta promo se aplica sobre el precio regular que es de $ 45 por persona.

Datos

El hotel se encuentra en Paraguay 857, se puede hacer una reserva al 4313-4060 o al mail bartowers@aspenhotels.com.ar.

El almuerzo buffet es de lunes a viernes de 12.30 a 15.

www.aspenhotels.com.ar

Recorrido por la Ciudad de Buenos Aires

Turista en mi propia ciudad

El bus del Gobierno de la Ciudad recorre los barrios con guía incluida para que los extranjeros conozcan la historia y la cultura de Buenos Aires. Un paseo diferente con todos los condimentos que ofrece la gran ciudad.

Un domingo de sol en mi ciudad. Quise ser una turista más y saber qué les cuentan a los extranjeros cuando vienen a Buenos Aires. Entonces tomé el subte que va de Congreso a Catedral y salí por Florida y Diagonal Norte. Allí estaba estacionado el bus turístico. Pagué $ 50 por ser vecina de la ciudad y porque elegí el pasaje por 24 horas. A los extranjeros y a quienes no viven en la ciudad se les cobra $ 70 por 24 horas y $ 90 por 48 horas, y no aceptan otras monedas, solo pesos.

Confieso que cuando veía pasar el ómnibus por la calle, me imaginaba arriba con los auriculares puestos y pensaba qué se escucharía... Así que no lo pensé más y subí, fui a la parte de arriba, al aire libre. Me puse los auriculares y elegí la opción español, pero vi que había 12 idiomas para elegir. No probé si funcionaban todos, pero sí algunos, como inglés, italiano y portugués.

Arranca el micro. Con los auriculares puestos, se escucha una voz femenina en español que nos cuenta por dónde estamos pasando, qué hechos históricos importantes ocurrieron en ese lugar y qué suelen hacer los habitantes de la ciudad en esa zona. Todos con mapita en mano, bajan o suben en las diferentes paradas.

El paseo, en mi caso, duró varias horas. A las 10 de la mañana tomé el micro, decidí bajar en La Boca y recorrer los comercios, los viejos conventillos, el Museo de Cera y disfrutar de los bailarines callejeros que ofrecen espectáculos express a los transeúntes. Y claro, La Boca tiene un encanto especial y es difícil dejar de recorrerla, todo parece nuevo, interesante.

Luego volví a tomar el micro en la parada correspondiente, y bajé en Puerto Madero. Recorrí el nuevo barrio, sus calles con nombres de mujer en homenaje a todas las grandes luchadoras argentinas, el Museo/Barco Corbeta Uruguay, caminé junto al río y fui a almorzar a uno de los muchos restaurantes de la zona. Otro paisaje completamente distinto, toda una paquetería.

Después de almorzar, volví a la parada del micro y seguí hasta los Rosedales y el Jardín Japonés. Allí recorrí los terrenos parquizados y pude observar las distintas especies de flora. Nuevamente el paisaje cambió y el día de sol ayudó a que el paseo fuera más que agradable. Luego tomé el micro nuevamente y completé el recorrido hasta llegar nuevamente a Florida y Diagonal. Ese día aún no se habían inaugurado las nuevas paradas del barrio de Belgrano, por lo tanto con el mismo boleto, tomé nuevamente el micro y fui hasta Plaza Italia. En esa parada se encuentra el Zoológico de Buenos Aires y el Jardín Botánico, en la vereda de enfrente está el Predio Rural de Palermo, donde todos los fines de semana hay alguna muestra.

Novedades. El 29 de diciembre, se inauguró la llegada del bus a Belgrano y se agregaron nuevas paradas: Galerías Pacífico, el estadio de Boca, el Museo Malba, el campo de polo, la esquina de Alvear y Callao, el Solar de la Abadía y el Museo Larreta, donde se están representando obras teatrales a precios promocionales que cambian todos los meses. Belgrano tiene pocos secretos para mí, ya que nací y me crié en este barrio, por eso me alegró mucho saber que el bus finalmente llega a mis pagos.

La verdad es que el paseo fue muy entretenido y resulta divertido ver la ciudad desde el piso de arriba del bus. Muchos piensan que el pasaje es caro para los argentinos, otros consideran que está en precio. Depende de las posibilidades de cada uno. Lo cierto es que es una opción más para pasear y conocer los secretos de nuestro Buenos Aires querido. Yo lo recomiendo.

Marta Gatti

Para pasarla bien

Pleno verano en el hemisferio sur. Fundamental llevar protector solar, sobre todo si estamos en la parte superior del micro. Un gorrito y zapatos cómodos completan el combo. A los porteños, les diría que otoño y primavera son las estaciones ideales para hacer el recorrido, porque ahora está demasiado lleno por los períodos vacacionales. Hay que tener en cuenta que si bien el paseo completo dura tres horas, como el pasaje dura 24 horas, la salida es de todo el día.

Recomiendo no dejar de bajar en la reserva ecológica, una caminata maravillosa en contacto con la naturaleza. Allí se puede hacer picnic y pasar unas cuantas horas.

Es preferible elegir un día de sol ya que el micro es descapotable y la lluvia complica el paseo.

Carnaval de Gualeguaychú

La reina del Carnaval


El 1º de enero Gualeguaychú, provincia de Entre Ríos, dejó inaugurada la fiesta del Carnaval con su mítico desfile de carrozas y la presentación de las tres comparsas más destacadas : la ganadora de 2010, Ara Yevi; Kamarr y Marí Marí.

Buenos Aires está a 240 kilómetros de Gualeguaychú, en tres horas se llega en auto sin riesgos. Hay playas, casino, vida nocturna, termas, actividades de turismo rural, de aventuras o reposeras para tirarse a descansar y levantarse el día del regreso, mucha oferta hotelera para todos los bolsillos. Interesante a la hora de elegir dónde pasar las vacaciones. Pero si a eso le sumamos la propuesta del Carnaval, hay un importante valor agregado.
Gualeguaychú es Carnaval. Cuentan los gualeguaychenses, que desde 1960 se realizan los desfiles de carrozas para Carnaval. Sin embargo, mucho antes de que aparecieran las carrozas, los estudiantes ya preparaban sus desfiles para festejar el 21 de septiembre, día de la primavera y del estudiante. O sea que el gusto y la habilidad para construcciones de chasis, soldaduras eléctricas, cableado, sonorización, estructuras, moldeado, pintura y diseño viene de lejos, parecería que ya se transmite de generación en generación. Dicen los lugareños que los estudiantes nacen con instinto carrocero. En cuanto termina la temporada, empiezan a pensar en el próximo Carnaval. Los clubes tienen sus comparsas y las comparsas se sienten con la obligación de ganar. Si bien la vedette es la comparsa Marí Marí (que significa buen día en mapuche) porque es la que lleva más victorias logradas, el año pasado ganó Ara Yevi (que significa tiempo de diversión en guaraní), que fue la que abrió el desfile en el corsódromo de Gualeguaychú y va a luchar con uñas y dientes para retener el título. La segunda comparsa en salir a la palestra fue Kamarr (luna en árabe), con un despliegue impactante y el cierre estuvo a cargo de Marí Marí, que parece que este año piensa dar batalla a la hora de competir.
Yo metí mi nariz en la trastienda y pude ver cómo ensayaban los grupos junto a sus coachs, cómo revisaban las carrozas, cómo terminaban sus maquillajes. Pude charlar con Valeria, una de las integrantes de la comparsa Ara Yevi, y me contó que el paso de una comparsa no es poca cosa, tienen una hora exacta para pasar, si se pasan, pierden puntos a la hora de ser evaluadas. Hay mucha gente involucrada y un día de desfile le cuesta aproximadamente $ 90.000. Y si agregamos el gasto en trajes, carrozas y ensayos de meses, la cifra se multiplica. Hay asistentes con agua que corren a la par de los integrantes para hidratar a los bailarines, hay que tener en cuenta que la temperatura suele ser alta y algunos trajes son sumamente cargados y pesados. Los espaldares llegan a pesar 70 kilos y hay que bailar una hora con un espaldar de ese peso. Puede suceder lo contrario, que la noche sea fresca o fría, como fue la noche del debut. En ese caso los portadores de trajes cargados la pasan mejor y los que muestran su cuerpo apenas cubierto por dos o tres tiritas están obligados a moverse más.
El paso de las comparsas incluye cinco o seis carrozas y la gente en las tribunas acompaña con palmas, gritos y baile. Todos sacan fotos, filman y los integrantes posan con la esperanza de que sus trajes sean reconocidos como los más impactantes. Todo es alegría y excitación en el corsódromo.
¿Qué lleva un traje? Más que nada, tiempo. Se diría que para hacer un traje no dan puntada sin nudo (dije bien, sin nudo, porque no dejan nada librado al azar). La cantidad de plumas de faisán, lentejuelas, canutillos y los distintos tipos de telas que utilizan, entre otras cosas, encandilan. Y esa es la idea, encandilar, hechizar a las tribunas y al jurado, ya que la comparsa ganadora tiene numerosos premios. Música, escenografía y vestuario son los ítems más importantes a la hora de evaluar.
El corsódromo. En 1997, abrió sus puertas el Corsódromo de la ciudad de Gualeguaychú Anteriormente, los desfiles se realizaban en pasarelas más pequeñas y las carrozas se veían limitadas. Las personas que trabajan por el Carnaval básicamente son estudiantes, pero hay una ciudad entera que tiene el Carnaval en la sangre y que prepara la fiesta con un entusiasmo que se percibe al pasar cada comparsa. La comisión directiva del Carnaval está integrada por diez clubes, cinco de los cuales representan a las comparsas. Estos clubes son: el Club Central Entrerriano, que apadrina a Marí Marí; el Club Cultural y Social Sirio Libanés, representante de Kamarr; el Club Tiro Federal, mecenas de Ara Yevi; el Club Juventud Unida, que representa a la comparsa Papelitos, y finalmente el Club de Pescadores, representante de O’Bahía. Estas dos últimas deberán esperar al año próximo para poder desplegar su brillo en la pasarela del corsódromo.
La temática. Las comparsas se presentan con un tema como hilo conductor. Trajes, carrozas y canciones responden al tema elegido, y la triunfadora de 2010 eligió como tema la escuela. Ara Yevi propone volver a ser niños y encontrar en las asignaturas de la escuela las raíces del Carnaval. Kamarr presenta el universo teatral. Abre un telón imaginario y empieza la gran función desde los comienzos de los ritos dionisíacos. Una puesta en escena original e impactante mostró en su debut este año Kamarr. Finalmente, la vedette Marí Marí cierra el desfile con una propuesta original. Es la descripción de un sueño estructurado en seis sectores: “Las Pesadillas”, “El Bestiario”, “La noche”, “El Infierno”, “El Caos” y “El Despertar . Los miedos que acechan en la infancia pueden ser terribles realidades limitantes en la adultez.
Gualeguaychú tiene mucho para ofrecer al turista, y el Carnaval ya está considerado uno de los mejores del mundo. Yo lo recomiendo.
Marta Gatti





Dónde estamos. En la provincia de Entre Ríos, que junto con Corrientes y Misiones conforma el Litoral argentino. Gualeguaychú está a 240 Km de Buenos Aires.

Para pasarla bien. Llevar repelente de insectos, no hay que olvidar de que Gualeguaychú está a orillas del río y que además estamos en verano. Tener en cuenta que el espectáculo termina a las 5 de la mañana, es mejor llevar ropa cómoda y calzados adecuados. Las tribunas se paran ante el paso de las comparsas y bailan a la par.